Организация питания в образовательной организации

В соответствии Письмом Минобрнауки России от 16.04.2014 N 05-785 "О направлении методических рекомендаций по организации образовательного процесса для обучения инвалидов" (вместе с "Методическими рекомендациями по организации образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования, в том числе оснащенности образовательного процесса", утв. Минобрнауки России 08.04.2014 N АК-44/05вн), университетом разработан ряд мер по комплексному сопровождению образовательного процесса и здоровьесбережению обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ в части создания условий питания.

В рамках организации питания для обучающихся с инвалидностью и ОВЗ всех нозологий и, в частности МНГ (малоподвижных групп населения), организован отдельный вход, оборудованный пандусом и для лиц с нарушением зрения - тактильными табличками со шрифтом Брайля, а также установлены желтые тактильные плитки с учетом направления движения.

Обслуживание может осуществляться в соответствии с заявлениями обучающихся на создание специальных условий в соответствии с рекомендациями индивидуальной программы реабилитации или абилитации инвалида (ИПРА) персонально.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе,  инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, Университет располагает оборудованными в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями:

· двумя залами столовой и двумя буфетами, расположенными в здании учебного корпуса по адресу: Москва, ул. Казакова, д. 15, корп. 1, 4;

· буфетом в каждом здании общежития (Москва, ул. Казакова 10/2, стр. 1; ул. Студеный пр., д. 17);

· двумя столовыми, обеспечивающими образовательный процесс обучающих на научноучебных базах (Московская область, р-ны Щелковский - с. Анискино, Зарайский - с. СпасДощатый).

Каждая столовая и буфет оборудованы системой хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализацией, вентиляцией и отоплением, раковинами, моечными машинами с подводкой холодной и горячей воды через смесители, холодильными установками, также имеются резервные источники горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой моечных отделений в

столовых в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения

Столовая и буфеты обеспечивают на высоком уровне питание всех студентов, в том числе обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ, и сотрудников.

Столовые Университета работают на продовольственном сырье и на полуфабрикатах, которые производят и (или) реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню, включая блюда диетического питания.

Буфеты относятся к раздаточным подразделениям, осуществляющим реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий.

Питание, предлагаемое обучающимся, преподавателям и сотрудникам соответствует ГОСТу, является качественным питанием по доступным ценам.

Наличие объектов питания

В соответствии с Методическими рекомендациями по организации образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования, в том числе оснащенности образовательного процесса (утв. Министерством образования и науки РФ 8 апреля 2014 г. N АК-44/05вн), университетом разработан ряд мер по комплексному сопровождению образовательного процесса и здоровьесбережению обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ.

Осуществляется комплексное сопровождения образовательного процесса инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с рекомендациями службы медико-социальной экспертизы или психолого-медикопедагогической комиссии и по письменному заявлению обучающегося на специальные условия обучения и ознакомление с рекомендациями вышеуказанных служб.

Сопровождение привязано к структуре образовательного процесса, определяется его целями, построением, содержанием и методами.

Организационно-педагогическое сопровождение направлено на контроль учебы студента-инвалида в соответствии с графиком учебного процесса в условиях инклюзивного обучения. Организационно-педагогическое сопровождение может включать: контроль за посещаемостью занятий; помощь в организации самостоятельной работы в случае заболевания; организацию индивидуальных консультаций для длительно отсутствующих студентов; контроль аттестаций, сдачи зачетов, экзаменов, ликвидации академических задолженностей; коррекцию взаимодействия преподаватель - студент-инвалид в учебном процессе; консультирование преподавателей и сотрудников по психофизическим особенностям студентов-инвалидов, коррекцию ситуаций затруднений; инструктажи и семинары для преподавателей, методистов и т.д.

Психолого-педагогическое сопровождение осуществляется для студентовинвалидов, имеющих проблемы в обучении, общении и социальной адаптации. Оно направлено на изучение, развитие и коррекцию личности студента-инвалида, ее профессиональное становление с помощью психодиагностических процедур,

психопрофилактики и коррекции личностных искажений. Для решения этих задач в университете имеется Кабинет социально-психологической помощи студентам, в том числе инвалидам и лицам с ОВЗ. В штате университета есть соответствующий специалист - психолог.

В рамках здоровьесбережения обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ установлен особый порядок освоения дисциплины "Физическая культура и спорт" на основе соблюдения принципов сбережения здоровья и адаптивной физической культуры.

Имеется специально оборудованный кабинет адаптивной физкультуры/тренажерный зал, раздевалка со сменным инвалидным креслом, а также туалет/душевая для инвалидов и лиц с ОВЗ.

Имеется кнопка вызова медицинского персонала.

В университете имеется медпункт для оказания первой медицинской помощи; оказания врачебной помощи при травмах, острых и хронических заболеваниях.

В рамках организации питания для обучающихся МНГ (малоподвижных групп населения) организован отдельный вход, оборудованный пандусом. Обслуживание осуществляется в соответствии с заявлениями обучающихся на спец.условия персонально.

В рамках организации питания для обучающихся МНГ (малоподвижных групп населения) организован отдельный вход, оборудованный пандусом. Обслуживание осуществляется в соответствии с заявлениями обучающихся на спецециальные условия персонально.

В целях создания благоприятных условий для ведения учебно-воспитательного процесса, а также в целях ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ обучающихся, в том числе студентов-инвалидов и студентов с ОВЗ Университет заключил контракт с Государственным бюджетным учреждением здравоохранения города Москвы - «Городская поликлиника № 5» (далее учреждение здравоохранения) об оказании услуг по медицинскому обслуживанию обучающихся между образовательным учреждением и лечебно-профилактическим учреждением. По данному контракту в специально оборудованном медицинском кабинете Университета учреждение здравоохранения предоставляет медицинские услуги в амбулаторных условиях при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по сестринскому делу.

Дополнительно, Городская поликлиника № 5 предоставляет всем обучающимся следующие медицинские услуги:

прохождение медицинского осмотра;

проведение вакцинаций (по желанию); - получение медицинских заключений;

наблюдения у врачей – специалистов.

Наличие объектов медицинского обслуживания – медицинский кабинет

Для поддержания здоровья обучающиеся, в том числе инвалиды и лица с ОВЗ, могут осуществлять прогулки в зонах отдыха университета.

Наличие объектов зон отдыха

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе,  инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, Университет располагает оборудованными в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями:

· двумя залами столовой и двумя буфетами, расположенными в здании учебного корпуса по адресу: Москва, ул. Казакова, д. 15, корп. 1, 4;

· буфетом в каждом здании общежития (Москва, ул. Казакова 10/2, стр. 1; ул. Студеный пр., д. 17);

· двумя столовыми, обеспечивающими образовательный процесс обучающих на научноучебных базах (Московская область, р-ны Щелковский - с. Анискино, Зарайский - с. СпасДощатый).

Каждая столовая и буфет оборудованы системой хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализацией, вентиляцией и отоплением, раковинами, моечными машинами с подводкой холодной и горячей воды через смесители, холодильными установками, также имеются резервные источники горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой моечных отделений в

столовых в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения.

Столовая и буфеты обеспечивают на высоком уровне питание всех студентов, в том числе обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ, и сотрудников.

Столовые Университета работают на продовольственном сырье и на полуфабрикатах, которые производят и (или) реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню, включая блюда диетического питания.

Буфеты относятся к раздаточным подразделениям, осуществляющим реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий.

Питание, предлагаемое обучающимся, преподавателям и сотрудникам соответствует ГОСТу, является качественным питанием по доступным ценам.

Наличие объектов питания

В соответствии с Методическими рекомендациями по организации образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования, в том числе оснащенности образовательного процесса (утв. Министерством образования и науки РФ 8 апреля 2014 г. N АК-44/05вн), университетом разработан ряд мер по комплексному сопровождению образовательного процесса и здоровьесбережению обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ.

Осуществляется комплексное сопровождения образовательного процесса инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с рекомендациями службы медико-социальной экспертизы или психолого-медикопедагогической комиссии и по письменному заявлению обучающегося на специальные условия обучения и ознакомление с рекомендациями вышеуказанных служб.

Сопровождение привязано к структуре образовательного процесса, определяется его целями, построением, содержанием и методами.

Организационно-педагогическое сопровождение направлено на контроль учебы студента-инвалида в соответствии с графиком учебного процесса в условиях инклюзивного обучения. Организационно-педагогическое сопровождение может включать: контроль за посещаемостью занятий; помощь в организации самостоятельной работы в случае заболевания; организацию индивидуальных консультаций для длительно отсутствующих студентов; контроль аттестаций, сдачи зачетов, экзаменов, ликвидации академических задолженностей; коррекцию взаимодействия преподаватель - студент-инвалид в учебном процессе; консультирование преподавателей и сотрудников по психофизическим особенностям студентов-инвалидов, коррекцию ситуаций затруднений; инструктажи и семинары для преподавателей, методистов и т.д.

Психолого-педагогическое сопровождение осуществляется для студентовинвалидов, имеющих проблемы в обучении, общении и социальной адаптации. Оно направлено на изучение, развитие и коррекцию личности студента-инвалида, ее профессиональное становление с помощью психодиагностических процедур,

психопрофилактики и коррекции личностных искажений. Для решения этих задач в университете имеется Кабинет социально-психологической помощи студентам, в том числе инвалидам и лицам с ОВЗ. В штате университета есть соответствующий специалист - психолог.

В рамках здоровьесбережения обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ установлен особый порядок освоения дисциплины "Физическая культура и спорт" на основе соблюдения принципов сбережения здоровья и адаптивной физической культуры.

Имеется специально оборудованный кабинет адаптивной физкультуры/тренажерный зал, раздевалка со сменным инвалидным креслом, а также туалет/душевая для инвалидов и лиц с ОВЗ.

Имеется кнопка вызова медицинского персонала.

В университете имеется медпункт для оказания первой медицинской помощи; оказания врачебной помощи при травмах, острых и хронических заболеваниях.

В рамках организации питания для обучающихся МНГ (малоподвижных групп населения) организован отдельный вход, оборудованный пандусом. Обслуживание осуществляется в соответствии с заявлениями обучающихся на спец.условия персонально.

В рамках организации питания для обучающихся МНГ (малоподвижных групп населения) организован отдельный вход, оборудованный пандусом. Обслуживание осуществляется в соответствии с заявлениями обучающихся на спецециальные условия персонально.

Вход в столовую – оборудован специальными поручнями, пандусом, знаками

Вход в столовую

Перед входом в зал для приёма пищи инвалидов и лиц с ОВЗ, расположена удобная раздевалка

Прихожая/раздевалка, вход в зону питания

В помещении столовой предусмотрено специальное помещение для проведения культурно-массовых мероприятий.

Сцена - в помещении столовой

В целях создания благоприятных условий для ведения учебно-воспитательного процесса, а также в целях ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ обучающихся, в том числе студентов-инвалидов и студентов с ОВЗ Университет заключил контракт с Государственным бюджетным учреждением здравоохранения города Москвы - «Городская поликлиника № 5» (далее учреждение здравоохранения) об оказании услуг по медицинскому обслуживанию обучающихся между образовательным учреждением и лечебно-профилактическим учреждением. По данному контракту в специально оборудованном медицинском кабинете Университета учреждение здравоохранения предоставляет медицинские услуги в амбулаторных условиях при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по сестринскому делу.

Дополнительно, Городская поликлиника № 5 предоставляет всем обучающимся следующие медицинские услуги:

прохождение медицинского осмотра;

проведение вакцинаций (по желанию); - получение медицинских заключений;

наблюдения у врачей – специалистов.

Наличие объектов медицинского обслуживания – медицинский кабинет

Для поддержания здоровья обучающиеся, в том числе инвалиды и лица с ОВЗ, могут осуществлять прогулки в зонах отдыха университета.

Наличие объектов зон отдыха

Зоны отдыха университета

Внутренний двор Государственного университета по землеустройству

Памятник «Журавли», посвященный сотрудникам и студентам, павшим за защиту Родины в 1941-1945 годы. Автор памятника заслуженный скульптор, доктор архитектуры, профессор кафедры основ архитектуры Государственного университета по землеустройству - Василий Иванович Балашов.

Внутренний дворик вуза - любимое место отдыха студентов и сотрудников

В центре композиции расположен Памятник первому директору межевого института, общественному деятелю, русскому писателю, литературному и театральному критику, мемуаристу – Сергею Тимофеевичу Аксакову.

Автор памятника - заслуженный скульптор, доктор архитектуры, профессор кафедры основ архитектуры Государственного университета по землеустройству - Василий Иванович Балашов.

Около стен Университета проходит излюбленный студентами, сотрудниками вуза, гостями города, москвичами прогулочный маршрут

Прогулочный маршрут входит в программу пешей экскурсии по центру Басманной слободы, которую проводят сотрудники кафедры социально-гуманитарных дисциплин и исторического музея Государственного университета по землеустройству.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе,  инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, Университет располагает оборудованными в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями:

· двумя залами столовой и двумя буфетами, расположенными в здании учебного корпуса по адресу: Москва, ул. Казакова, д. 15, корп. 1, 4;

· буфетом в каждом здании общежития (Москва, ул. Казакова 10/2, стр. 1; ул. Студеный пр., д. 17);

· двумя столовыми, обеспечивающими образовательный процесс обучающих на научноучебных базах (Московская область, р-ны Щелковский - с. Анискино, Зарайский - с. СпасДощатый).

Каждая столовая и буфет оборудованы системой хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализацией, вентиляцией и отоплением, раковинами, моечными машинами с подводкой холодной и горячей воды через смесители, холодильными установками, также имеются резервные источники горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой моечных отделений в

столовых в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения.

Столовая и буфеты обеспечивают на высоком уровне питание всех студентов, в том числе обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ, и сотрудников.

Столовые Университета работают на продовольственном сырье и на полуфабрикатах, которые производят и (или) реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню, включая блюда диетического питания.

Буфеты относятся к раздаточным подразделениям, осуществляющим реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий.

Питание, предлагаемое обучающимся, преподавателям и сотрудникам соответствует ГОСТу, является качественным питанием по доступным ценам.

Наличие объектов питания

В соответствии с Методическими рекомендациями по организации образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования, в том числе оснащенности образовательного процесса (утв. Министерством образования и науки РФ 8 апреля 2014 г. N АК-44/05вн), университетом разработан ряд мер по комплексному сопровождению образовательного процесса и здоровьесбережению обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ.

Осуществляется комплексное сопровождения образовательного процесса инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с рекомендациями службы медико-социальной экспертизы или психолого-медикопедагогической комиссии и по письменному заявлению обучающегося на специальные условия обучения и ознакомление с рекомендациями вышеуказанных служб.

Сопровождение привязано к структуре образовательного процесса, определяется его целями, построением, содержанием и методами.

Организационно-педагогическое сопровождение направлено на контроль учебы студента-инвалида в соответствии с графиком учебного процесса в условиях инклюзивного обучения. Организационно-педагогическое сопровождение может включать: контроль за посещаемостью занятий; помощь в организации самостоятельной работы в случае заболевания; организацию индивидуальных консультаций для длительно отсутствующих студентов; контроль аттестаций, сдачи зачетов, экзаменов, ликвидации академических задолженностей; коррекцию взаимодействия преподаватель - студент-инвалид в учебном процессе; консультирование преподавателей и сотрудников по психофизическим особенностям студентов-инвалидов, коррекцию ситуаций затруднений; инструктажи и семинары для преподавателей, методистов и т.д.

Психолого-педагогическое сопровождение осуществляется для студентовинвалидов, имеющих проблемы в обучении, общении и социальной адаптации. Оно направлено на изучение, развитие и коррекцию личности студента-инвалида, ее профессиональное становление с помощью психодиагностических процедур,

психопрофилактики и коррекции личностных искажений. Для решения этих задач в университете имеется Кабинет социально-психологической помощи студентам, в том числе инвалидам и лицам с ОВЗ. В штате университета есть соответствующий специалист - психолог.

В рамках здоровьесбережения обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ установлен особый порядок освоения дисциплины "Физическая культура и спорт" на основе соблюдения принципов сбережения здоровья и адаптивной физической культуры.

Имеется специально оборудованный кабинет адаптивной физкультуры/тренажерный зал, раздевалка со сменным инвалидным креслом, а также туалет/душевая для инвалидов и лиц с ОВЗ.

Имеется кнопка вызова медицинского персонала.

В университете имеется медпункт для оказания первой медицинской помощи; оказания врачебной помощи при травмах, острых и хронических заболеваниях.

В рамках организации питания для обучающихся МНГ (малоподвижных групп населения) организован отдельный вход, оборудованный пандусом. Обслуживание осуществляется в соответствии с заявлениями обучающихся на спец.условия персонально.

В рамках организации питания для обучающихся МНГ (малоподвижных групп населения) организован отдельный вход, оборудованный пандусом. Обслуживание осуществляется в соответствии с заявлениями обучающихся на спецециальные условия персонально.

Вход в столовую – оборудован специальными поручнями, пандусом, знаками

Вход в столовую

Перед входом в зал для приёма пищи инвалидов и лиц с ОВЗ, расположена удобная раздевалка

Прихожая/раздевалка, вход в зону питания

В помещении столовой предусмотрено специальное помещение для проведения культурно-массовых мероприятий.

Сцена - в помещении столовой

В целях создания благоприятных условий для ведения учебно-воспитательного процесса, а также в целях ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ обучающихся, в том числе студентов-инвалидов и студентов с ОВЗ Университет заключил контракт с Государственным бюджетным учреждением здравоохранения города Москвы - «Городская поликлиника № 5» (далее учреждение здравоохранения) об оказании услуг по медицинскому обслуживанию обучающихся между образовательным учреждением и лечебно-профилактическим учреждением. По данному контракту в специально оборудованном медицинском кабинете Университета учреждение здравоохранения предоставляет медицинские услуги в амбулаторных условиях при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по сестринскому делу.

Дополнительно, Городская поликлиника № 5 предоставляет всем обучающимся следующие медицинские услуги:

прохождение медицинского осмотра;

проведение вакцинаций (по желанию); - получение медицинских заключений;

наблюдения у врачей – специалистов.

Наличие объектов медицинского обслуживания – медицинский кабинет

Для поддержания здоровья обучающиеся, в том числе инвалиды и лица с ОВЗ, могут осуществлять прогулки в зонах отдыха университета.

Наличие объектов зон отдыха

Зоны отдыха университета

Внутренний двор Государственного университета по землеустройству

Памятник «Журавли», посвященный сотрудникам и студентам, павшим за защиту Родины в 1941-1945 годы. Автор памятника заслуженный скульптор, доктор архитектуры, профессор кафедры основ архитектуры Государственного университета по землеустройству - Василий Иванович Балашов.

Внутренний дворик вуза - любимое место отдыха студентов и сотрудников

В центре композиции расположен Памятник первому директору межевого института, общественному деятелю, русскому писателю, литературному и театральному критику, мемуаристу – Сергею Тимофеевичу Аксакову.

Автор памятника - заслуженный скульптор, доктор архитектуры, профессор кафедры основ архитектуры Государственного университета по землеустройству - Василий Иванович Балашов.

Около стен Университета проходит излюбленный студентами, сотрудниками вуза, гостями города, москвичами прогулочный маршрут

Прогулочный маршрут входит в программу пешей экскурсии по центру Басманной слободы, которую проводят сотрудники кафедры социально-гуманитарных дисциплин и исторического музея Государственного университета по землеустройству.