20 февраля, в тёщины вечерки – пятый день Масленицы, – Государственный университет по землеустройству превратился в ароматную локацию любимого русского праздника. Здесь пахло дрожжевыми блинами, тмином и топленым маслом. Факультет геоматики и пространственного развития в очередной раз доказал: границы существуют только на картах, а дружба, как и хороший блин, не знает пределов.
Когда руководитель университета Александр Линников выходит с приветственным словом, а студентки с саблями наголо готовятся пуститься в пляс под легендарную «Ойся», ты понимаешь: это не просто рядовое мероприятие с блинчиками. Это событие. Праздник, который ректор принципиально отказался называть «мероприятием», подчеркнув его душевность и искренность.
От декана до студента: румяная география на одной сковороде
Организатором торжества выступил Факультет геоматики и пространственного развития, но в этом году территория гостеприимства расширилась до масштабов всего университета. Декан факультета Владимир Костеша, засучив рукава, встал к плите не как руководитель, а как главный блинный мастер. Вместе со студентами они устроили настоящий гастрономический марафон: тесто месили по старинным российским рецептам, не боясь экспериментов.
Гостей потчевали блинами на любой вкус и цвет: классика жанра – дрожжевые и скороспелые; изысканные – заварные и с припёком; с начинкой, от которой глаза разбегались, а руки тянулись за добавкой. На большом столе соседствовали мордовские пачаты, удмуртские табани, марийские команмелны и татарские тэбикмэки. И это соседство оказалось настолько гармоничным, насколько это вообще возможно только в дружной семье народов России.
Символизм на кончике вилки
2026 год официально объявлен Годом единства народов России, и праздник в ГУЗ стал его румяным гастрономическим символом. Глядя на то, как русские, мордовские, удмуртские и татарские блины мирно лежат на одном гостеприимном столе, понимаешь: единство — это не громкие лозунги. Это когда декан факультета лично следит, чтобы табани не остыли, а студенты наперебой предлагают гостям попробовать «тот самый, бабушкин рецепт».
Запивали это великолепие, конечно, ароматным чаем из настоящего русского самовара. Пузатый красавец, поблёскивая боками, словно говорил: «Садись, гость дорогой, поговорим по душам».
Александр Линников, открывая торжество, отметил, как радостно видеть, что добрая традиция, зародившаяся на одном факультете, теперь стала общим университетским достоянием. Он подчеркнул, что Масленица для всех – это не просто проводы зимы, а возможность провести время с близкими, искренне порадоваться и набраться сил перед новым сезоном: будь то сельскохозяйственный, учебный или научный. Ведь после таких блинов, с любовью испеченных деканом и студентами, горы свернуть – легче легкого. Или, если хотите, один блин испечь.
Когда руководитель университета Александр Линников выходит с приветственным словом, а студентки с саблями наголо готовятся пуститься в пляс под легендарную «Ойся», ты понимаешь: это не просто рядовое мероприятие с блинчиками. Это событие. Праздник, который ректор принципиально отказался называть «мероприятием», подчеркнув его душевность и искренность.
От декана до студента: румяная география на одной сковороде
Организатором торжества выступил Факультет геоматики и пространственного развития, но в этом году территория гостеприимства расширилась до масштабов всего университета. Декан факультета Владимир Костеша, засучив рукава, встал к плите не как руководитель, а как главный блинный мастер. Вместе со студентами они устроили настоящий гастрономический марафон: тесто месили по старинным российским рецептам, не боясь экспериментов.
Гостей потчевали блинами на любой вкус и цвет: классика жанра – дрожжевые и скороспелые; изысканные – заварные и с припёком; с начинкой, от которой глаза разбегались, а руки тянулись за добавкой. На большом столе соседствовали мордовские пачаты, удмуртские табани, марийские команмелны и татарские тэбикмэки. И это соседство оказалось настолько гармоничным, насколько это вообще возможно только в дружной семье народов России.
Символизм на кончике вилки
2026 год официально объявлен Годом единства народов России, и праздник в ГУЗ стал его румяным гастрономическим символом. Глядя на то, как русские, мордовские, удмуртские и татарские блины мирно лежат на одном гостеприимном столе, понимаешь: единство — это не громкие лозунги. Это когда декан факультета лично следит, чтобы табани не остыли, а студенты наперебой предлагают гостям попробовать «тот самый, бабушкин рецепт».
Запивали это великолепие, конечно, ароматным чаем из настоящего русского самовара. Пузатый красавец, поблёскивая боками, словно говорил: «Садись, гость дорогой, поговорим по душам».
Александр Линников, открывая торжество, отметил, как радостно видеть, что добрая традиция, зародившаяся на одном факультете, теперь стала общим университетским достоянием. Он подчеркнул, что Масленица для всех – это не просто проводы зимы, а возможность провести время с близкими, искренне порадоваться и набраться сил перед новым сезоном: будь то сельскохозяйственный, учебный или научный. Ведь после таких блинов, с любовью испеченных деканом и студентами, горы свернуть – легче легкого. Или, если хотите, один блин испечь.
222